杭州酒店厨房设备；杭州餐饮厨具

杭州酒店厨房设备
对于一家新开的酒店或者餐饮店，很多经营者**时间会考虑的一个因素是：价格 
其实这是一个错误的思维，对于厨具这一行，没有较贵也没有较便宜，只有更贵和更便宜，而且价格相差好几倍，很多行业人或者从事酒店餐饮的老板会觉得厨具这个东西比较透明，但其实不然，鱼龙混杂，同个外观看起来差并不多的东西，价格能差两三倍，经销商也层级不同，越是零售店面的，越贵。所以价格这个只能靠比较、了解材料、厚度、核心零件等东西后再考虑值不值，而不是贵不贵。
作为行业人，排除市场调查、选址、定位、等等这些营销策划，就单单考虑厨房，我觉得较重要的是确定、能源，是用天然气、煤气还是电，天然气你要考虑有没有燃气接入口，燃气管道需要与当地燃气公司洽谈等、煤气需要注意消防*等问题、电需要考虑电容量、电费类型等问题，这些问题不先考虑好，后面麻烦很大的。
*二个就是出设计图，在考虑酒店厨房设备之前，应该根据厨房空间设计出相应的厨具摆放示意图和管道走向，包括排烟、排风、排水等问题，同时也把酒店厨具的数量和类型初步确定下来，根据店面的面积大小、厨师数量、主要经营的食品类型、就餐人数的大概等问题去确定酒店餐饮的厨房设备数量和产品类型，这一步可以自己做，也可以交给装修公司或者实力较强的厨具公司都可以
第三步才是厨具的选择，选择厨具供应商的时候**不要先考虑价格，要先考虑售后，这是经验之谈，售后做的好的公司，价格不说，至少性价比和质量是能保证的，例如你去旧货市场选择一台2000不到的四门冰箱，外表看起来很新，功能正常，但是这种设备小毛病较多，使用寿命也相对较短，如果考虑长久，个人不建议去选这类厨具。售后不单单是看质保，更看重这家公司的客户数量、客户口碑、资质等问题，能不能出问题了马上解决很关键。酒店餐饮一餐都没法断。其次考虑酒店厨房设备的材质、厚度、货源，不锈钢厚度0.6和1.0差别是很大的，做工粗糙和精良，核心零件例如炉灶炉芯不同都是影响价格的关键，如果你不了解，多去货比三家，多听介绍，就可以了
第四步 要考虑安装，市面上很多个体户或者零售店只要价钱都能做安装业务，但其实做酒店餐饮的朋友要注意，厨房整体的安装是很讲究的，管道走向、线路走向、排烟排水排风布局、厨具落地安装都是很细节的问题，能做的的人很多，做的好的很少，做不好的结果就是以后漏水啊、漏气啊腐绣啊、*隐患等小问题，找本地的具有安装资质的专业厨房施工队才是一劳永逸的选择
杭州三羊厨房工程有限公司是一家专门从事商用厨房设计、咨询、生产、订做、安装、服务为一体的综合性企业。公司提供一站式服务，整体厨房设备承包，给您较省心、较高性价比、较好的售后服务，欢迎咨询，免费上门看现场、出设计方案、厨具清单报价、专业的厨房安装队伍，资质齐全、***